Ryhmämenumme on suunniteltu isommille seurueille – esimerkiksi kabinettivarauksen yhteyteen – helpottamaan yhteistä ruokailua ja takaamaan sujuva palvelu. Kun koko ryhmä nauttii ennakkoon valitun menun, varmistamme, että annokset saapuvat pöytään samaan aikaan ja hetki pysyy keskeytyksettömänä.
Menut rakentuvat laadukkaista raaka-aineista ja klassikoista, jotka sopivat moneen makuun. Ne tarjoillaan pöytiin, ja myös erikoisruokavaliot huomioidaan etukäteen ilmoitettuna
Ryhmämenu - tarjoillaan pöytiin
Buffet - saatavilla yli 20 hengen seurueille
Alkuruoka vaihtoehdot:
Paistettua kampasimpukkaa, yrttipähkinämurua ja paahdettua voita
tai
Paneroitua porsaanposkea, hapankaalia ja omenaa
Pääruokavaihtoehdot:
Naudan ulkofilettä, palsternakkapyreetää, paahdettua juuriselleriä madeiran kastiketta
tai
Valkoviinissä haudutettua kuhaa, lehtikaalta muhennettua perunavoihin ja rapukastiketta
Jälkiruoka
Porkkanakakkua ja suklaata
Hinta 3 ruokalajia: 54€
Hinta 5 ruokalajiia: 67€
Alkumaljana
Talon kuohuva 8.50€
Talon shampanja 20€
Alkoholiton 6€
Kahvi/tee etukäteen tilattuna 2,5€
Keittiö huomio erikoisruokavaliot
Alkuruuat:
Maa-artisokka- ja perunasalaatti
Sitrussalaatti ja couscous
Beluga ja punajuurisalaatti
White Ladyn Coleslaw
Leipävalikoima ja levite
Pääruoka (valitaan yksi vaihtoehto ennakkoon koko ryhmälle)
Kananrintaleike pähkinä-yrtti kuorrutuksella ja appelsiinihollandaisella
tai
Ylikypsää naudanrintaa ja burgundilainen punaviinikastike
Tarjoillaan hunaja-rosmariinijuuresten sekä perunan kera
Jälkiruoka (valitaan yksi vaihtoehto ennakkoon koko ryhmälle)
Mutakakkua ja mascarponevaahtoa
tai
Täytekakkua (kinuski, mansikka, vadelma)
Hinta 41€ /per hlö
+9€ mikäli haluatte molemmat pääruuat
Kahvi / tee ennakkoon tilattuna 2,5€
Keittiö huomioi erikoisruokavaliot